Mi a ginger shot?
A ginger shot-ok friss gyömbérből készült tömény italok. Az összetevők a recepttől függően persze változhatnak.
Egyes shotok csak friss gyömbérlevet tartalmaznak, míg mások citromlevet, narancslevet, kurkumát, cayenne-i borsot és/vagy manuka mézet.
Friss gyömbérgyökérből készült gyümölcslé vagy friss, reszelt gyömbér és más gyümölcslevek, például citrom- vagy narancslé kombinálásával készülnek.
Ginger shot-ok hazánkban általában előre elkészítve vagy megrendelésre kaphatók kifejezett juice üzletekben vagy speciális bioboltokban. Azonban otthon is elkészítheted őket, ha rendelkezel gyümölcscentrifugával.
Az erős gyökér magas koncentrációja miatt a ginger shotok csípősek és kellemetlenek lehetnek. Ezért kis mennyiségben készülnek, és jellemzően egy-két kortyban fogyasztják el őket, innen kapta a nevét is hiszen mennyiségben legközelebb egy tömény vodka feleshez áll.
Milyen előnyei vannak a ginger shot rendszeres fogyasztásának?
Erőteljes gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatás
A gyömbér számos erős gyulladáscsökkentő vegyülettel büszkélkedhet, köztük számos antioxidánssal, amelyek olyan anyagok, amelyek megvédik a szervezetet a szabad gyököknek nevezett instabil molekulák okozta károsodástól
Csökkenti a hányingert és az emésztési problémákat
A gyömbér a gyomorproblémák, például a puffadás és az emésztési zavarok gyakori természetes gyógymódja.
Tanulmányok bizonyítják, hogy a gyömbérrel való kiegészítés segíthet növelni az ételek mozgását a gyomorban, javíthatja az emésztési zavarokat, csökkentheti a puffadást és a bélgörcsöket.
A gyömbért a hányinger kezelésére is használják, és gyakran szedik a várandós mamák, akik természetes és hatékony hányinger elleni szert keresnek, amely biztonságos mind számukra, mind a babájuk számára.
Jótékonyan hathat az immunrendszer egészségére
Erős gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatása miatt a gyömbér fokozhatja az immunrendszer egészségét. Bár az akut gyulladás fontos része a normális immunválasznak, a krónikus gyulladás károsíthatja az immunrendszert, és potenciálisan növelheti a betegségek kialakulásának esélyét. Az antioxidánsokban gazdag ételek és italok, például a gyömbéres italok fogyasztásának növelése leküzdheti a gyulladást és egészségesen tarthatja az immunrendszert. Számos laboratóriumi kísérlet eredménye arra utal, hogy a gyömbér fokozhatja az immunválaszt. Mi több, a gyömbér erős vírusellenes és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik. Így a hidegebb, téli hónapokban fokozottan ajánlott a reggelt egy ginger shot-al indítani.
Jótékonyan hat a vércukorszint szabályozására
Számos tanulmány megjegyzi, hogy a gyömbérkiegészítők csökkenthetik a vércukorszintet és javíthatják a hemoglobin A1c-t, a hosszú távú vércukorszint-szabályozás markerét.
Segít a fogyásban
A gyömbérről kimutatták, hogy jelentősen csökkenti a testsúlyt, csökkenti az éhségérzetet és növeli az ételek hőhatását, vagyis az emésztés során elégetett kalóriákat.
Rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik
A kutatások szerint a gyömbér segíthet megvédeni bizonyos ráktípusoktól, beleértve a hasnyálmirigyrákot is, valószínűleg antioxidáns tartalma miatt.
Összegezve
A ginger-shotok manapság nem véletlenül számítanak népszerű italoknak, amelyek egészségügyi előnyökkel járnak.
A gyömbér és más összetevők, mint például a citromlé, segíthetnek csökkenteni a gyulladást, csillapíthatják az emésztési problémákat, és fokozhatják az immunrendszer működését.
Ennek ellenére érdemes odafigyelni a hozzáadott cukor mennyiségének az előre vagy házilag készített shotokban.
Próbáljd ki, hogy saját gyömbéres shotokat készítesz és küld meg nekünk a kedvenc recepted!